Verdicchio dei Castelli di Jesi heeft een strogele kleur met subtiele groene schitteringen. In de neus is het delicaat met frisse en aanhoudende geuren van vers fruit. In de mond is de wijn evenwichtig aanhoudend met een licht bittere smaak in de afdronk die kenmerkend is voor Verdicchio. Fijn, elegant en uniek.
Deze wijn wordt gemaakt van 100% Verdicchio-druiven. Deze zijn afkomstig van een heuvelachtig gebied in de provincie van Ancona met zijn draaipunt in de kastelen van Jesi, die wordt omringd door de Esino-rivier. De most wordt verkregen door zacht persen en alleen de eerste fase van persen bij zeer lage druk wordt gebruikt. Gisting bij lage temperatuur.
