| Druivensoort | Pinot meunier, chardonnay, pinot noir |
| Smaakprofiel | Mousserend droog |
| Lekker bij | Witvis, schaaldieren, zalmachtigen, schelpdieren |
| Oogstjaar | 2007 |
| Herkomstbenaming | A.O.C. Champagne |
| Productiemethode | Biodynamisch |
Sneak preview De Grote Hamersma 2019
Leclerc Briant 2006, Cuvee Divine Brut, Champagne (biologisch-dynamisch)
Voor de prijs van een nep Champagne in een aftandse nachtclub een bezoekje aan de nieuwe vleugel van Hotel Le Royal Champagne, het volledig gerenoveerde luxe hotel-spa dat sinds de zomer van 2018 in de Champagne- en menslievende handen van de firma Leclerc Braint.
Daar zijn de masseuses ook echt masseuses. Daar is de Champagne ook echt Champagne. En kun je gewoon thuis komen zonder je creditcard afrekening te hoeven verstoppen.
‘Schatje, €600,00 Pleasure Unlimited.. Wat was dat?’ Of uw partner moet niet van een buitencategorie vintage houden en het bijbehorende prijskaartje. Een goede echtscheidingsadvocaat is dan een overweging maar die neemt niet eens de telefoon op voor honderd euro. Enfin, drinken dus maar. Nee, genieten. Alleen kalmte kan u redden. Achteroverleunen.
Uitkijken over de vignobles waar ‘Le Royal’ tussen is gedrapeerd. Majestueuze mousse. De geur van een boulanger die brioches aan het bakken is terwijl de nacht nog jong is. Marmelade op toast. Abrikozenpit. Boerenboter. Kaasstengels op porselein. Een aantal haltes aandoen van de truffelondergrondse. Maar wacht, laten we tot het eindpunt blijven zitten. Vergeet dan vervolgens niet uit te checken.
Anders verschijnt er nog een keer een honderdje op de teller.
Score De Grote Hamersma 9,5
Well of Wine € 99,50
