Cuvée Pech-Quisou Blanc heeft een lichtgele kleur met gouden schitteringen. Hij is aromatisch en heeft een rijke fruitige neus met een exotisch karakter aangevuld met frisse zuren van citroen en grapefruit. De wijn is complex, krachtig en gevuld met tonen van witte bloemen, meidoorn en hints van honing die worden uitgedrukt met grootsheid. De zuivere en openhartige aanzet in de mond heeft tonen van amandel en perzik en bevestigen dat deze cuvée vrij uitzonderlijk is.

Over Château Mignan

Op de hoge terrassen van de Minervois La Livinière ligt Château Mignan in een klein en typisch Zuid- Frans dorpje genaamd Siran, hartje Languedoc. Deze uitzonderlijke Languedoc-wijnen weerspiegelen het terroir, bestaande uit kalkhoudende klei en geven de wijn een onvergelijkbare kwaliteit. La Livinière wordt gezien als de beste subregio in Minervois.
 
Christian & Carole Mignan en hun drie kinderen beheren dit kasteel in de Languedoc al jaren met passie. Château Mignan bestaat uit 12 hectare wijngaard met 7 hectare in Minervois La Livinière en 5 hectare in Minervois. Zoals gezegd zijn de wijnen die hier worden geproduceerd een weerspiegeling van het terroir van de wijnstokken. Alleen grootse druivensoorten worden gebruikt: syrah, grenache en carignan voor de rode wijnen en voor de witte wijn worden marsanne, roussanne, grenache blanc en rolle gebruikt.