De Chardonnay van Domaine de l’Arnet is aromatisch, droog en helder. Hij heeft aroma’s van rijp geel fruit, een lichte kruidigheid en toast door zijn rijping op eikenhouten vaten. Een huiswijn die naar meer smaakt, mondvullend is en die u goed kunt combineren met gerechten. Probeer hem bij licht gekruide witvis in de boter gebakken met citroen, zalm salade, coquilles of een vegetarisch gerecht met gegrilde groenten.
Domaine de l’Armet ligt net buiten Montpellier en is al 5 generaties in het bezit van de familie Biscaye. Emmanuel Biscaye is de drijvende kracht achter het domein dat hij erfde toen hj nog studeerde. Vanaf het moment dat hij dus eigenaar was van het domein was het zijn streven om het wijndomein te moderniseren op het gebied van de vinificatie- en productiemethoden. Ook het herinrichten van de wijngaarden was een belangrijk streven. Kwaliteit boven kwantiteit was het streven. Dit gerichte denken resulteerde in 2010 in de eerste oogst van het domein volgens het nieuwe denken van Emmanuel. De wijnen zijn alle zeer plezierig met veel fruit, goede stuctuur, mooie balans en elegantie.
De Grote Hamersma – 8,5
Geproefd op 17 juli 2020
Steekt dit jaar het tropische fruit wederom niet onder stoelen of banken. Van eikenhout gemaakt meubilair bovendien. Mango, banaan, romigheid, vanille en een notenkruimeltje zonder de hoognodige frisse afdronk uit het oog te verliezen.
Steekt dit jaar het tropische fruit wederom niet onder stoelen of banken. Van eikenhout gemaakt meubilair bovendien. Mango, banaan, romigheid, vanille en een notenkruimeltje zonder de hoognodige frisse afdronk uit het oog te verliezen.
