Over Falset-Marçà

Agrícola Falset-Marçà, opgericht in 1912, is een coöperatie van bodega’s uit twee dorpen: Falset en Marçà en bestaat uit ruim 250 families van druiventelers, die al generaties lang in de dorpen wonen en zich bewust zijn, dat het hele jaar door hard werken in de wijngaarden het verschil kan maken in de kwaliteit van de druiven.
 
Falset-Marçà maakt deel uit van de D.O. Montsant, gelegen in de provincie Priorat, in het zuiden van Catalonië en niet ver van Barcelona. Een landelijk en wild mediterraan klein stukje land, dat tegelijkertijd wijnen van wereldse kwaliteit levert.
 
De druiven voor de zoete Etim ‘Tardana’ worden laat in Oktober geplukt, voor optimale rijpheid. De witte wijn rijpt 4 maanden en de rode wijn 8 maanden in houten vaten.