Deze Gelber Muskateller is een zeer fruitige, frisse, niet te droge zomerwijn met een eigen karakter. Hij heeft het typische, intense muskaataroma en een is geweldig voor liefhebbers van bijzondere wijn. In de neus heeft hij geuren van ananas, peper en gember. Fijn gestructureerd met een frisse, pittige smaak met een vleugje lichtheid en elegantie. De fijne zuurgraad bepaald het karakter van deze wijn.
De gelber muskateller is een van de zeer bijzondere druivensoorten in Duitsland. De eisen aan de locatie zijn hoog. Er is veel werk aan de kant van de wijnmaker nodig om elk jaar optimale druiven te kunnen oogsten. De wijngaarden van deze wijn liggen in de beschutte zijdalen van de Kloppberg. Daar vind je kalkrijke mergelgronden. Door de hoogte van de wijngaarden genieten de druiven van grote dag-naar-nacht schommelingen tijdens de rijping van de druiven in oktober. Dit leidt tot bijzonder delicate, veelzijdige aromanuances.
Over Gustavshof
Gustavshof ligt in het hart van Rheinhessen, ten zuiden van Mainz. De wijngaard (18ha) wordt sinds 4 generaties beheerd door de familie Roll. Zij werken sinds 2004 volgens de richtlijnen van de biologische wijnbouw, zijn in 2007 Ecovin gecertificeerd en recent (2012) biologisch-dynamisch (Demeter gekeurd). Alle wijnen worden veganistisch gemaakt. De hoge kwaliteit van hun producten, het behoud en de bevordering van een gezond terroir en evenwichtige aanplant van de wijnstokken zijn de basis van het bedrijf. Pinot gris en riesling zijn hun hobby druiven, de blauwe druif heeft hun passie en zeldzame lokale druifrassen zijn hun roeping. Het wijndomein heeft altijd werk gemaakt van het produceren van goede tot zeer goede kwaliteitswijnen. Heel belangrijk is de natuurlijke typering van de wijn. Dit houdt in dat de aard van het terroir en de smaak van de druiven in de wijn weerspiegelt wordt. Alle wijnen zijn hier heel typerend voor het druivenras. Hun ‘doe het zelf’ wijnmaak pakket werd in 2014 gekozen tot ‘Demeterproduct van het jaar’ en zij ontvingen meerdere medailles tijdens Bio Millesime, waaronder de fel begeerde goudenmedaille met ‘mention spéciale’ voor de rode “Jomax”.
