Productomschrijving
Deze smaakdoos is gevuld met 6 wijnen, allemaal anders van signatuur en druivenras, uit de prachtige regio Puglia in Zuid Italië.
Daarbij hebben we twee nieuwe wijnen in het assortiment, de Terre di Sera wijnen, rood en wit, deze zitten er ook in.
Terra di Sera, Bianco, 2019. Malvasia, Bombino, Grillo, Fiano.
Deze Vino Bianco is een jonge zeer frisse wijn. In de geur heeft het aroma’s van citrus, limoen, groene appel en witte bloemen. In de mond is de wijn sappig en heeft het een frisse zuurgraad. Een wijn die prima als aperitief kan worden gedronken of bij lichte vis voorgerechten en salades.
Terra di Sera Rosso 2019, Primitivo, Negroamaro, Sangiovese en andere druivensoorten.
Deze jonge wijn wordt gemaakt van diverse druivensoorten in Puglia. In de neus heeft het aroma’s van bramen, kersen, gestoofd fruit en kruiden. In de mond is de wijn fruitig en heeft het een goede balans tussen sappigheid en een frisse zuurgraad. Deze wijn is prima te drinken als aperitief maar is ook goed te combineren met anti pasti, pasta’s en lichte vleesgerechten.
Villa Mottura Salento, Primitivo 2019
De kleur van Primitivo del Salento is dieprood, helder en intens. In de neus heeft het intense aroma’s van rijp rood fruit als kersen, moerbei, blauwe bessen en aromatische kruiden en vanille. Een wijn met een sterke persoonlijkheid die aanhoudend is met aangename tannines en een zachte afdronk.
Villa Mottura Negroamaro del Salento 2019
Villa Mottura Rosone Negroamaro Del Salento 2019
Rosone wordt gemaakt van de Negroamaro-druif, een variëteit die sinds de 6e eeuw voor Christus in het zuiden van Puglia wordt verbouwd. De kleur is intensrood met granaatreflecties. Het is een krachtige wijn vol jamachtig fruit met typische hints van het mediterrane terroir en tertaire tonen van eikenhoutenvaten van vanille en kruidnagel. In de smaak is de wijn vol, spicy en heeft het een zachte en aanhoudende afdronk. Wij raden aan de wijn te combineren met gegrild roodvlees van rund of wild, stoofgerechten en gerijpte kazen.
Villa Mottura Stilio, Primitivo di Manduria 2018
Stilio is een verwijzing naar de oude culturele traditie van Salento van de taranta, die de afgelopen jaren is herontdekt. Op het etiket is een gestileerde diadeemspin afgebeeld, op een zwart veld. Het algemene beeld herinnert aan de symboliek van de spin, van de taranta, wiens beet de behoefte aan dans, muziek en kleuren opwekt in een catharsis effect, waarbij emoties worden bevrijd die zelfs de smaak van deze wijn zou kunnen oproepen.. De wijn is intens donkerrood met paarse reflecties. De wijn heeft aroma’s van jam gemaakt van roodfruit, morello kersen en gedroogde pruim. De tertiere geuren zijn van vanille en kruidnagel. In de mond is het fluweelzacht, vol en harmonieus. We bevelen de wijn aan bij gegrild rundvlees, wild, stoofvlees en oude kazen.
